facebook
Главная / Необычные вещи / Кислый палец — коктейль с человеческим пальцем в Доусон Сити

Кислый палец — коктейль с человеческим пальцем в Доусон Сити

Экзотический алкоголь из Азии, с плавающей в нем живностью, кажется уже чем-то привычным, но коктейль канадского бара Sourtoe Cocktail Club получивший название «Кислый палец», заставит содрогнуться даже самых невозмутимых посетителей заведения. Главным ингредиентом коктейля Sourtoe является настоящий засушенный палец человеческой ноги.

Отель Downtown в Dawson City Канада

Коктейль «Кислый палец» подают в баре отеля Downtown в канадском городке Доусон Сити на северо-западе Канады. Придуманный в далеком 1973 году, Sourtoe Cocktail стал местной традицией, и одной из основных достопримечательностей для туристов. Каждый осмелившийся выпить коктейль с засушенным пальцем становится членом клуба Sourtoe Cocktail Club. И судя по тому, что численность членов клуба перевалила за 100 000, этот коктейль действительно популярен.

Кислый палец - коктейль с человеческим пальцем

Легенда Sourtoe Cocktail

Легенда гласит, что в 1920-х годах бутлегер по имени Луи Линкен и его брат Отто во время переправки очередной партии контрабанды рома попали в ужасную метель. Направляя свою упряжку, Луи отошел от саней и полностью промочил ноги. Но, не смотря на это, опасаясь, преследования полиции, братья продолжили свой путь.

"Кислый палец" в банке с солью

Длительное воздействие холода вызвало сильное обморожение большого пальца на ноге Луи. Чтобы предотвратить гангрену, Отто ампутировал отмороженный палец брата, используя подручный инструмент и крепкий ром для анестезии. Они не стали выкидывать ампутированный палец, решив сохранить его как память в банке с алкоголем.

"Кислый палец" - засушенный палец человеческой ноги

Спустя десятилетия, местный житель Доусон-Сити капитан Дик Стивенсон, нашел банку с пальцем, разбирая хлам в заброшенной хижине. Алкоголь в банке сохранился, и был успешно использован Диком и его товарищами по назначению. Толи у друзей было особое чувство юмора, толи оно обострилось, подогреваемое пятидесятилетним ромом, доподлинно не известно. Но компания решила создать в честь такого события клуб и даже придумала ритуал посвящения. Так появился Клуб «Кислый палец» (Sourtoe Cocktail Club) и были разработаны первые правила для его участников.

Правила клуба "Кислый палец"
Фото: Jimmy Emerson

Правила клуба «Кислый палец»

Для того чтобы стать настоящим членом клуба «Кислый палец», каждый желающий должен:

  • Прийти в бар Sourdough Saloon с 9:00 до 11:00 вечера и спросить Капитана Речную — Крысу
Коктейль "Кислый палец" - Sourtoe Cocktail
Фото: Jimmy Emerson
  • Заказать коктейль «Кислый палец» — можно заказать любой напиток, но большинство членов клуба предпочитают Юкон Джек (Yukon Jack) — это крепкий ликер из канадского виски и меда.

Человеческий палец для Sourtoe коктейль

  • Произнести «Клятву Кислого Пальца»
Коктейль канадского бара Sourtoe Cocktail Club
Фото: Jimmy Emerson
  • Пронаблюдать, как настоящий сушеный палец упадет в ваш напиток.
Коснуться губами "Кислого пальца" - главное правило Sourtoe Cocktail Club
Фото: Jimmy Emerson
  • Выпить Sourtoe коктейль, соблюдая главное правило — Вы можете пить его быстро или медленно, но ваши губы должны касаться пальца ноги.
Сертификат клуба Sourtoe Cocktail Club
Фото: Jimmy Emerson

Новые правила Sourtoe Cocktail Club

Стена славы клуба Sourtoe Cocktail Club

Первые правила несколько отличались от действующих. Подразумевалось, что испытуемый опрокидывал все содержимое стакана себе в рот, глотал виски, а палец выплевывал обратно в стакан. Но именно так бар лишился первого, оригинального пальца Луи Линкена, который использовался в коктейлях на протяжении семи лет. Один из старателей случайно проглотил его, выпивая 13-й подряд Sourtoe Cocktail. Владельцам срочно пришлось искать замену главного ингредиента. Они просили пожертвовать палец ноги взамен на вечное размещение героя на стене славы клуба. Информацию распространили среди членов клуба, и к счастью замена была очень скоро найдена.

Церемония посвящения в члены клуба "Кислого Пальца"

После этого случая правила изменили и запретили заглатывание пальца. За попытку случайно или намеренно проглотить палец был введен штраф в размере 500 долларов. А церемония посвящения в члены клуба «Кислого Пальца» стала проходить под пристальным наблюдением сотрудников бара. Но, как показала практика, и этих мер оказалось недостаточно. В 2013 году в бар зашел посетитель, заказал коктейль Sourtoe, после чего быстро проглотил все содержимое стакана и оплатив штрафные 500 баксов, спокойно ушел.

Sourtoe или коктейль с засушенным пальцем ноги

Это был первый и единственный раз, когда палец проглотили намеренно, в результате штраф был увеличен до 2500 долларов. Но в июне 2017 года мумифицированный палец, уже восьмой по счету, был просто украден. Но, как сообщили позже, был возвращен по почте, и владельцам бара не пришлось использовать пальцы из резервного фонда. Всего же, с момента своего создания клуб приобрел в виде пожертвований более 10 пальцев.

Смелая девушка с кислым пальцем и сертификатом клуба

Как мы писали выше, каждый смельчак выпивший коктейль «Кислый палец» становится постоянным членом клуба Sourtoe Cocktail Club и получает именной сертификат, который подтверждает, что вы прошли обряд посвящения. Так что, если у Вас крепкие нервы и желудок, возможно, самое время отправиться в Dawson City за своим именным сертификатом. Только не забудьте перед этим поделиться статьей с друзьями в соцсети, возможно среди них найдутся желающие составить вам компанию.

Смотрите также

Мебель в индустриальном стиле из морских мин

Мебель в индустриальном стиле из морских мин Второй мировой

Необычная мебель в индустриальном стиле из морских мин второй мировой войны — результат фантазий и …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.